سایت تفریحی و سرگرمی

» طرز تهیه برد بلاو – سایت تفریحی پرنیا | سایت تفریحیکلوب شادی تهران

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
سه شنبه ۲۰ آذر ۱۳۹۷

طرز تهیه برد بلاو – سایت تفریحی پرنیا | سایت تفریحی

بهترین سایت تفریحی ایران

برد لاو یک غذای خوشمزه خارجی است که بسیار مقوی است و طرز تهیه این غذای خوشمزه را در بخش آشپزی سایت تفریحی پرنیا به شما آموزش می دهیم.

 مواد لازم برای برد بلاو

  • برنج ۳ پیمانه
  • سیب زمینی ۲ عدد نگینی
  • پیاز ۱ عدد نگینی
  • مرغ ۲۵۰ گرم پخته شده
  • زرشک ۱ قاشق غذا خوری سرپر
  • گردو ۵۰ گرم خرد شده (استفاده از گردو دلخواه است)
  • زعفران ۱ قاشق غذا خوری آب کرده
  • ادویه کاری به میزان لازم نمک و فلفل
  • آرد سفید ۱ پیمانه
  • نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
  • روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
  • آب به میزان لازم

طرز تهیه برد بلاو

طرز تهیه برد بلاو

در ابتدا نمک، ارد و روغن را درون ظرفی بریزید و به آن کم کم اب اضافه کنید تا خمیری به دست آید که نمی چسبد. روی خمیر را بپوشانید و بگذارید نیم ساعت بماند. مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و یا به صورت نگینی خرد کنید. برنج را درون آب مرغ بپزید.

سپس سیب زمینی ها را هم سرخ کنید و در همان تابه پیاز ها را هم تفت دهید.

مرغ ها را درون پیاز بریزید و به آن نمک، فلفل و ادویه بزنید. سپس زرشک، گردو و سیب زمینی ها را هم اضافه کنید و زعفران به آن بریزیذ. اگر مایل بودید می توانید نخودفرنگی هم به این مایه اضافه کنید. برنج دم کشیده را خوب با مواد به دست آمده قاطی کنید.

ظرف پیرکس را خوب چرب کنید به گونه ای که کف آن را روغن بپوشاند و دیواره ها نیز چرب شوند.

روی میز کار خمیر را باز کنید که اندازه آن از ظرف پیرکس بزرگتر باشد. خمیر را درون ظرف بگذارید و برنج پخته شده را روی ان بریزید و خمیر را روی آن می بندیم و روی خمیر را نیز چرب می کنیم. ظرف را در حدود ۱ ساعت درون فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار می دهیم.

نکات

۱٫ ادویه دراین غذا اهمیت دارد.

۲٫ برنج را وقتی خنک شد درون خمیر بریزید.

۳٫ خمیری که روی برنج کشیده میشود باید نازک باشد و زیاد روی هم نیاورید.

طرز تهیه برد بلاو

نکات تکمیلی درمورد برد بلاو

برد بلاو جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱ ساعت و ۰ دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت و ۰ دقیقه میباشد .
برد بلاو را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .


» همچنین بخوانید :

طرز تهیه راویولی چغندر با کره غذای خوشمزه ایتالیایی

طرز تهیه میگو اسکمپی غذای فرانسوی خوشمزه

طرز تهیه پاستا با ماست و پیاز کاراملی

—————————————————————-
سایت تفریحی سرگرمی پرنیا،مطالب جالب،اخبار حوادث،همسرداری،عکس بازیگران

سایت تفریحی فان کلوب بهترین سایت تفریحی ایران

219 views مشاهده
دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 0
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.