سایت تفریحی و سرگرمی

» اشپزیکلوب شادی تهران

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
جمعه ۳۰ فروردین ۱۳۹۸

آموزش تهیه ترشی چند میوه

دسته بندی : اشپزی تاریخ : جمعه ۳۰ آذر ۱۳۹۷

آموزش تهیه ترشی چند میوه

دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، پوست کنده، برش عرضی می‌دهیم و در یک شیشه می‌چینیم.

مواد لازم برای تهیه ترشی چند میوه

  • سیب دو عدد
  • پرتقال دو عدد
  • سرکه سفید نیم کیلو
  • کیوی سه عدد
  • نمک یک قاشق چای خوری

با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه یک ظرف دو لیتری از ”‌ترشی چند میوه“ خواهیم داشت.

یک قاشق چای خوری نمک، دو عدد سیب قرمز یا زرد (حدود ۳۰۰ گرم)

147 views مشاهده

خواص بی نظیر پیاز

دسته بندی : اشپزی تاریخ : پنج شنبه ۲۲ آذر ۱۳۹۷

خواص بی نظیر پیاز

به گزارش کلوب شادی تهران پیازهای قرمز بیش ترین اثربخشی را در از بین بردن سلول های سرطانی سینه و سرطان روده دارند. این پیاز سطح بالایی ازکوارستین و آنتوسیانین دارد که به درمان کمک می کند ، همچنین مشخص شد که افراد با بالاترین میزان مصرف پیاز، کم ترین میزان سرطان را دارند . به عنوان یک معیار پیشگیرانه می توانید پیاز قرمز مصرف کنید.

خواص پیاز

خواص پیاز

104 views مشاهده

طرز تهیه ی آش شله مشهدی | آشپزی ایرانی

دسته بندی : اشپزی تاریخ : یکشنبه ۲۰ خرداد ۱۳۹۷

طرز تهیه ی آش شله مشهدی | آشپزی ایرانی

شله مشهدی

مواد اولیه شله مشهدی :

گوشت گردن گوساله و گوسفند بدون استخوان يك كيلوگرم
چربي گوسفند(دنبه) چرخ شده ۵۰۰ گرم
پياز چرخ شده و بلغور گندم و برنج گرده يا نيمه ۳۰۰ گرم
لوبيا سفيد و لوبيا چيتي و ماش و نخود ۲۰۰ گرم
پودر جوز هندي سه قاشق غذاخوري
پودر زنجبيل پودر هل يك قاشق غذاخوري
فلفل سياه يك قاشق چايخوري
روغن مايع ۱۰ قاشق غذاخوري
نمك به ميزان لازم