سایت تفریحی و سرگرمی

» هلوکلوب شادی تهران

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
یکشنبه ۱۸ آذر ۱۳۹۷

طرز تهیه کیک هلو با شکلات سفید | سایت تفریحی

بهترین سایت تفریحی ایران

کیک هلو با شکلات سفید طعمی متفاوت و بسیار خوشمزه دارد که باید حتما آن را امتحان کنید.

مواد لازم برای کیک هلو  با شکلات سفید

  • آرد ۳۰۰ گرم
  • بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
  • وانیل ۲ قاشق چای خوری
  • تخم مرغ ۳ عدد بزرگ
  • ماست پر چرب ۲۰۰ گرم
  • هلو ۲ عدد

مواد لازم برای تهیه کرم روی کیک

شکر ۲۰۰ گرم

شکلات سفید قالبی ۲۰۰ گرم

شکلات سفید قالبی (مقدار آن در ذیل، بیان شده)

ماست پرچرب ۲۰۰ گرم

پسته خرد شده ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک هلو  با شکلات سفید

در ابتدا دمای فر را روی ۱۶۰ درجه سانتی گراد قرار دهید. قبل از پخت کیک باید قالب ته گردی که دیواره آن حدود ۲۲ سانتی متر است را باید تهیه کنید. کف و دیواره های قالب را باید با کاغذ روغنی بپوشانید و با کره چرب کنید.

باقیمانده کره و شکری را که داریم با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا رنگ روشن تر بگیرد. حدود ۵۰ گرم از شکلات سفید را رنده کنید و بقیه آن را خرد کنید. آرد، بیکینگ پودر، وانیل، ماست، تخم مرغ و شکلات رنده شده را به ترکیب شکر و کره اضافه کنید. تمام مواد را خوب به هم بزنید.

دراین مرحله هلو را خرد کنید و به موادی که داریم اضافه کنید. مایه کیکی را که داریم درون قالب بریزید و حدود ۱ ساعت دورن فر قرار دهید.

چنگال را در مایه کیک فرو کنید ولی کیک نباید به آن بچسبد، این نشان می دهد که زمان پخت کیک به پایان رسیده و کیک خوب بپخته استو کیک را از قالب خارج کنید و بگذارید سرد شود.

طرز تهیه کرم کیک : کمی آب درون ماهیتابه حرارت دهید تا بجشود. شکلات سفید خرد شده را به همراه ظرف روی آب در حال جوش بگذارید. شکلات را خوب بهم بزنید تا ذوب شود. بعد از ذوب شدن آن را از روی حرارت بردارید. پنیر را بزنید تا نرم و صاف شود و سپس ماست را به آن اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا یکدست شود. شکلات ذوب شده را هم به ان اضافه کنید و دوباره بهم بزنید. وقتی که کرم سرد شد، آن را روی کیک پخش کنید و با پسته تزئین نمایید.

نکات تکمیلی درمورد کیک هلو

کیک هلو جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت و ۰ دقیقه میباشد .
کیک هلو را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .


همچنین بخوانید :

طرز تهیه کیک شکلاتی آلمانی با لایه های کاراملی گردو و نارگیل

طرز تهیه کیک موز و کیوی

طرز تهیه کیک شکلاتی سنتی

—————————————————————-
سایت تفریحی سرگرمی پرنیا،مطالب جالب،اخبار حوادث،همسرداری،عکس بازیگران

سایت تفریحی فان کلوب بهترین سایت تفریحی ایران